Topkwaliteit van Nederlandse bodem

Pekingeenden van 'Tomassen' behoren tot het oersterke Cherry Valley-ras. De voerkwaliteit, de selectieprogramma's en de wijze waarop de dieren opgroeien, garanderen u een laag vetgehalte, mooi rood mals vlees en een wereldwijd geroemde smaak. Gerenommeerde Chinese restaurants in Nederland waren nauw betrokken bij de ontwikkeling van onze producten.

De wijze waarop de koks het eendenvlees bereiden verschilt per regio én in de tijd. Onze kwaliteitseenden vinden in vele vormen hun weg naar de afnemers in o.a. Europa, Azië, Afrika en het Midden-Oosten:
-Duck-To rauwe eenden: de crème de la crème van de traditionele Chinese keuken. Ook als borstfilets, bouten, vleugels, voetjes, levertjes, maagjes, nekken en tongetjes.
-CANATURE Veluwse eend: panklare producten van de Veluwe zoals eendenborstfilets en -bouten.
-DALEE; voorgegaarde, traditionele eendenproducten, zoals geroosterde of gerookte eend en speciale delicatessen als voetjes en vleugeltjes.
-Halal-pekingeenden: 'pure' eenden, Halal geslacht en zonder enige toevoeging.


In Ermelo worden vanaf rond 1920 eenden gehouden. Na de aanleg van de Afsluitdijk in 1932 verloren vele vissers in deze regio hun bron van inkomsten en stapten over naar de eendenhouderij. De sindsdien opgebouwde expertise leidde tot een schoen sector, die diervriendelijk produceert en zeer smaakvolle producten aflevert.

Wilt u meer weten over onze Pekingeenden? Neem dan contact met ons op. 

Meer weten?

Bel of mail ons als u meer wilt weten over onze producten.

+31 (0)341-553675
Duck-To
Duck-To
De Duck-to Rauwe eenden staan bekend om hun consistente hoge kwaliteit.
Lees meer
Canature
Canature
Een prachtig product uit eigen land. De Veluwse Eend Canature, mals mager en geweldig van smaak.
Lees meer
Dalee
Dalee
BR group heeft een ruime variëteit aan gegaarde eendenproducten
Lees meer
Halal
Halal
Ook voor Halal Peking-eenden kunt u bij Tomassen Duck-To BV terecht. Onze Halaleenden worden gecertificeerd
Lees meer
realisatie: Exitus ICT