Voedselveiligheid en dierenwelzijn: BRC- en IFS gecertificeerd
Bij 'Tomassen' leggen we de lat qua voedselveiligheid en dierenwelzijn extreem hoog. Want consumenten moeten er op kunnen vertrouwen dat voedsel veilig is. En dieren hebben recht op een diervriendelijke behandeling. Belangrijk: door een succesvolle integratie met alle samenwerkende partners hebben we volledig grip op de kwaliteit binnen de totale keten. Vanaf voerproductie tot aflevering van het kant en klare product! Met een BRC- en IFS-certificering (resp. British Retail Consortium en International Food Safety) voldoet 'Tomassen' wereldwijd aan de allerstrengste eisen.

Kwaliteitsmanagement
De afdeling kwaliteitsmanagement zorgt voor uitsluiting van alle mogelijke risico's. Naleving van hygiëne is voor iedere partner en medewerker een harde plicht. Door onze dagelijkse en periodieke kwaliteitscontroles en steekproeven op o.a. inrichting en onderhoud van de stallen en de slachterij, het slachtproces, de hygiëne, de temperatuur, de producten, de verpakking, de opslag, het transport, etc. kunt u rekenen op 100% veiligheid. Zelfs op aanwezigheid van metaaldeeltjes wordt gedetecteerd. Met een uniek tracking- & tracingsysteem is de herkomst van elk eendenkoppel snel traceerbaar.

NVWA permanent aanwezig
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) is bij iedere slacht aanwezig. Zij is bevoegd een verklaring af te geven conform de eisen van het ontvangende land. Gezien de omvang van de activiteiten beschikt de NVWA-vertegenwoordiger bij ons over een eigen kantoor.

  

 


Meer weten?

Bel of mail ons als u meer wilt weten over onze producten.

+31 (0)341-553675
Duck-To
Duck-To
De Duck-to Rauwe eenden staan bekend om hun consistente hoge kwaliteit.
Lees meer
Canature
Canature
Een prachtig product uit eigen land. De Veluwse Eend Canature, mals mager en geweldig van smaak.
Lees meer
Dalee
Dalee
BR group heeft een ruime variëteit aan gegaarde eendenproducten
Lees meer
Halal
Halal
Ook voor Halal Peking-eenden kunt u bij Tomassen Duck-To BV terecht. Onze Halaleenden worden gecertificeerd
Lees meer
realisatie: Exitus ICT