"Fantastisch regionaal product, constante kwaliteit, dunne & smaakvolle vetlaag, mooie portionering vanuit 1 filet’ Naast de bestaande groep klanten voor eend zien wij een toenemende vraag naar Veluws eend, een mooie manier om te onderscheiden op de menukaart."

Keuken Zalmhuis Rotterdam

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Sobre el matadero de patos de Tomassen Duck-To

En el matadero de patos de Tomassen Duck-To B.V. producimos pato laqueado fresco congelado y piezas de pato. Además, vendemos productos del pato precocinados y listos para consumir, es decir, platos preparados.
Tomassen Duck-To B.V. tiene su origen en una empresa familiar establecida en Ermelo, Países Bajos.

Nuestros productos son conocidos por su alta calidad, bajo contenido en grasas y excelente sabor. Además, el proceso de producción cumple los más exigentes requisitos en cuanto a calidad, higiene y bienestar animal.
Tomassen Duck-To B.V. fue fundada en 1964 y, desde 2007, es parte del BR Group, del que también forman parte Bangkok Ranch (Tailandia).
Toda la cadena, desde la composición del pienso para patos hasta el producto final, está integrada, por lo que se puede controlar del todo y hacer un seguimiento completo.

Matadero de patos
Se trata de un matadero de patos muy moderno cuya logística está muy bien pensada y en el que personal experto, máquinas avanzadas e ingeniosos sistemas de transporte se ocupan del procesamiento posterior.
 
Los animales son desplumados de forma completamente automática. Los patos pasan de nuevo por un baño en el que se desprende hasta el último plumón.
A continuación se les somete a diferentes tratamientos en los que se les retiran determinados órganos, que a su vez son procesados y vendidos como productos aparte. Realmente no se desperdicia nada de los patos de calidad de Duck-To.  Incluso hay muchas probabilidades de que esté durmiendo sobre las plumas de nuestros patos si su almohada es de plumón.


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Duck-To
Duck-To
Los patos crudos Duck-to son conocidos por su invariable alta calidad.
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Canature
Canature
Un magnífico producto de nuestra tierra. Pato del Veluwe Canature, tierno, magro y con un sabor formidable.
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Dalee
Dalee
El BR Group tiene una amplia variedad de productos del pato precocinados.
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Halal
Halal
Para patos laqueados halal también puede recurrir a Tomassen Duck-To BV. Nuestros patos halal están certificados.
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realisatie: Exitus ICT