"Ein herrliches und ehrliches Produkt mit gut zugänglichem Geschmack und einer Geschichte hinter dem Produkt zur Bereicherung der Menükarte. Es eignet sich bestens für große Gruppen (überraschend und neu). Mise en place aus der Gärung bei niedriger Temperatur und dann schnell knusprig machen unter dem Salamander."

Küche Kurhaus Scheveningen

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Entenprodukte für Restaurants

Sie bekommen von uns frische, tiefgefrorene und Convenience-Entenprodukte in verschiedenen Sorten und Verpackungen und unter diversen Marken. 

Rohe Ente (und Teile wie Filet und Keulen) für Restaurants, wo die Köche sie nach eigenem Rezept zubereiten. 
Beispielsweise ganze Ente, halbe Ente und Ententeile.
Marken: Duck To Grill und küchenfertige Enten, Canature Veluwer Ente.


Duck-ToRohente                  Canature-Veluwer-Ente

Vorgegarte Produkte für eine rasche Zubereitung von Mahlzeiten in Foodservice-Ketten, wie gebratene Ente und geräuchertes Entenfleisch.
Marken: Dalee (smoked and roasted) und Duck-To Smull.

Fertigprodukte für Verbraucher in Supermärkten und Einzelhandelsgeschäften, wie gebratene knusprige ganze Ente, aromatische Ente mit Pfannkuchen und Hoisin-Soße, Entenkeulen in Orangensoße und in süßer Chilisoße.
Marke: Dalee




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Duck-To
Duck-To
Die rohen Enten von Duck-to sind für ihre konstant hohe Qualität bekannt.
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Canature
Canature
Ein hervorragendes Produkt aus den Niederlanden. Die Veluwer Ente Canature: zart, mager und mit großartigem Geschmack.
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Dalee
Dalee
Die BR-Gruppe bietet eine Vielzahl an gegarten Entenprodukten.
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Halal
Halal
Auch für Halal-Pekingenten sind Sie bei Tomassen Duck-To BV an der richtigen Adresse. Unsere Halal-Enten werden sind selbstverständlich zertifiziert.
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realisatie: Exitus ICT